Experimentá el arte de la parrilla
Cortes seleccionados a mano, cocción lenta sobre carbón de quebracho y una mesa que sabe esperar.
Cocina sin atajos
Ingredientes de temporada, técnicas atemporales.
Parrilladas
3 platos-
Parrillada Argentina
Bife de chorizo, asado de tira, mollejas, morcilla, chorizo criollo y chimichurri auténtico.
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Parrillada Tica
Lomito, costilla de cerdo, chorizo, pollo, gallo pinto, plátano maduro y chimichurri de la casa.
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Parrillada Americana
Brisket ahumado a leña, baby back ribs, alitas BBQ, papas rústicas y salsa de la casa.
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